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■【A】PASTA パスタランチ
3,800円
目安：1時間30分 ワインによく合うシチリアの前菜盛り合わせ、自家製シチリアパン、 お好きなパスタ、自家製ジェラート、カッフェ ●パスタ（ハーフサイズ40g）のハーフパスタランチ 3,400円 ●ドルチェ、カフェのないパスタランチ 3,200円
■【B】PIETANZA メインランチ
5,600円
目安：2時間～ ワインによく合うシチリアの前菜盛り合わせ、自家製シチリアパン、 お好きなパスタ、お好きなメイン料理、自家製ジェラート、カッフェ
■【C】DELLO CHEF おまかせランチ
4,700円
目安：1時間45分 ワインによく合うシチリアの前菜盛り合わせ、自家製シチリアパン、 おまかせハーフパスタ、おまかせメイン料理自家製ジェラート、カッフェ ※ テーブルごとのご注文でお願い致します ※ 内容は決まっておりませんので、苦手な食材やアレルギーなどをお伝えください
■【D】PICCOKO ピッコロランチ
2,600円
目安：1時間15分 小さな前菜盛り合わせ、自家製シチリアパン、お好きなパスタ ●ハーフパスタ ピッコロランチ 2,200円 ●ドルチェ、カフェ付は+600円
■【E】TRINACRIA トゥリナクリアコース
7,600円
目安：2時間30分 前菜盛り合わせ、自家製シチリアパン、マッコ ディ ファーヴェ（乾燥そら豆とフィノッキオのスープ）、 カターニア名物ノルマ風パスタ、パレルモ風イワシのブカティーニ、カジキのパンテッレリーア風、 豚肉とオレンジアーモンドのマルサラ風、カンノーロシチリアーノ、ブロンテ産ピスタチオのデザート、 モディカのチョコレート、カッフェ ※ 量が多めですので、お時間が無い方はご遠慮ください ※ テーブルごとのご注文です
※金額表記は消費税込になります。
■▼ Antipasti del giorno 本日の前菜
当日の詳しいメニュー内容については、店舗にてご確認ください。
■Ganbero crudo allolio limone 甘エビのレモンオイル
■Capessante pompermo 帆立とグレープフルーツ
■Carpaccio di pesce 鮮魚のカルパッチョ
■Insalata d'arance オレンジのサラダ
イタリアの定番郷土料理
■Insalata di tonno,pomodoro,capperi e olire 鮪とトマト、リーパリ島の塩漬け大粒クッパ―のサラダ
■Caponata di melanzane 茄子のカポナータ
茄子を揚げて、玉葱、セロリ、トマトの甘酸っぱい味付けで仕上げたシチリアを代表する郷土料理
■Peperonata ペペロナータ
パプリカをゆっくり炒めた料理
■Insalata di carota 人参とレーズンとシチリア産フェネルシードを使ったサラダ
■Zucchine alla menta シチリア風ズッキーニのミント風味
■Zucca in agro dolce かぼちゃのアグロドルチェ
にんにく、トマト、砂糖、赤ワインビネガーで仕上げた郷土料理
■Carciofi カルチョーフェィ（アーティチョーク）のオイル漬け
■Proscitto e mozzarella 生ハムと水牛のモッツァレラチーズ
■Frittata di neonata di pesce シチリア風しらすのフリッタータ
■Tonno in agro dolce 鮪のアグロドルチェ
鮪を揚げて、赤玉葱を炒めて、砂糖とビネガーで甘酸っぱく仕上げたものをかけてマリネしたシチリア料理
■▼ Piatto del giorno 本日のおすすめ
■＜Antipusto 前菜＞
■7portati 小皿前菜7皿
2,600円〜
2人前より～
■Polpo lessato con limone al mercato "Ballaro" シチリアバッラロ市場風小蛸足のボイル レモン添え
1,800円
■Caponata di Carciofi カルチョーフェのカポナータ
1,300円
マニアックなシチリア料理
■Insalata di Pomodoro e Rocotta salata トマトとリコッタ、赤玉葱のサラダ
1,200円
■Insalata di Pomodoro Mozzarella e Acciughe シチリア シャッカのスカーリアファミリーのアンチョビとトマト、水牛のモッツアレラ
1,400円
■Insalata di Capperi パンテッレリーア風ケッパーとじゃが芋の温かいサラダ
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■Spaghetti "Picchi Pacchi" パレルモ風ピッキパッキソースのスパゲッティ
にんにくとフレッシュトマト、バジリコ、チーズ
■N’casiata パレルモ風”ンカッシャータ”
2,800円
ラグーとチーズ、ゆで卵とアネレッティ（パレルモ指輪パスタ）のオーブン焼
■Casarecce al pistacchio,ricotta e Prosciutto al Brontesa ピスタチオ、リコッタ、生ハムのカサレッチェ
シチリアのピスタチオ名産地ブロンテ風
■Spaghettoni con Acciughe,burro,limone e mollica アンチョビ、バター、レモン、パン粉の極太スパゲットーニ
2,000円
■＜Secondo Piatto メイン料理＞
■Parmigiana di Melanzare パルミジャーナ ディ メランザーネ
茄子とトマト、チーズ、バジリコのオーブン焼
■Tonno Rosso「alla griglia con menta」 グリルのミント添え
3,500円
■▼
■＜Pasta パスタ（80g）＞
各1,800円〜
■Sarde パレルモ風 鰯とウイキョウの葉、松の実、レーズンのブカティーニ（+500円）
シチリアを代表する穴あきロングパスタ
■Tonno トラパーニ風 鮪とミント、トマトソースのブジアーテ（+400円）
トラパーニ伝統のぐるぐるパスタ
■Norma 茄子とトマトソース、リコッタサラータ、バジリコのノルマ風スパゲッティ
シチリアを代表するパスタで、カターニア名物
■Ragu ファヴィニャーナ風 鮪のカラスミのテディアトーリ
シチリアのラジエーター型ショートパスタ
■Cuscus 甘エビのスーゴのクスクス（+600円）
トラーパニ、カンポ社
各1,900円〜
■Maiale マルサラ風肩肉ロースのソテー
■Pollo ブロレテ風鶏もも肉の白ワイン煮込み ピスタチオ風味（+100円）
■Agnello 仔羊のアグラッサートゥ（+500円）
さっと軽く煮込んだタイプ
■Zuppa di pesce 色々な魚介のスープ仕立て（+400円）
■＜Pane パン＞
400円
オリーブオイル付
■＜Dolce ドルチェ＞
※ 提供まで30分程度頂きます。
■カンノーロ シチリアーノ
950円
■ピスタチオのジェラート
700円
■モディカの古代チョコレート（1かけら）
100円
■＜Caffe カッフェ＞
各400円〜
■コーヒー
■エスプレッソ
■紅茶
■エスプレッソマッキアート
■カップチーノ（+200円）
■シェケラート（+300円）
グラスに注いだ冷たいエスプレッソ
■＜Birra ビール＞
■ハートランドビール
800円
■シチリア産 メッシーナビール
1,100円
■＜Vino シチリア産グラスワイン＞
■Spumante スプマンテ
・サラパルータ ブリュット シチリア産辛口スパークリングワイン
■Vino Bianco 白ワイン
700円〜
・ロチェーノ グレカニコ 800円 若々しくキリっとした辛口 ・ロッカルポネーロ 700円 カタラット、グレカニコ、インツォリアのシチリア土着品種のブレンド、トロピカル ・シャルドネ 1,200円 シチリア最南端パキーノ産、塩っぽいミネラル感と旨味 ・エトナビアンコ 1,900円 カリッカンテ100％、上品で心地よい酸味とミネラル感
■Vino Arancio オレンジ
・センサーレ オレンジ シチリア土着種カタラット100％、アンフォラで発酵させたオレンジワイン きれいな酸味、ふくよかで重厚感のある味わい
■Vino Rosso 赤ワイン
・ネロダーヴォラ 800円 シチリアを代表する赤ブドウのオーガニックワイン ・フラッパード 900円 イタリア土着品種、まろやかな赤ワイン ・パラディーゾ ロッソ 1,000円 シチリアらしい濃くていきいきした赤ワイン
■Vino Dolce デザートワイン
・パッシート （ハーフ）800円 コロージ社の陰干しワイン、メッシーナのモスカート
■＜Bevanda ソフトドリンク＞
■スルジーヴァ
900円
天然ミネラルウォーター（500ml）
■ガッサータ
400円〜
炭酸水 0.5ℓ 400円／1ℓ 500円
■ブラッドオレンジジュース
シチリアの太陽の恵み！ （小）450円
■リモナータ ビオ
シチリア産オーガニックレモンソーダ
■イタリア産ピーチジュース ヨーガ
600円
■キノット
イタリア版のコーラ
■ウーロン茶
■ノンアルコールビール
